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江苏沛公酒业有限责任公司始建于1950年,是全国500家最大饮料制造企业之一,是江苏省曲酒生产骨干企业,年生产能力达万吨以上,是中国酒类行业协会会员单位和江苏省酒类协会会员单位,企业拥有“沛公”、“沛公家”、“汉江山”等十三个已注册商标,公司拥有3名国家一级品酒师。“沛公酒”被认定为“江苏老字号”和“江苏省非物质文化遗产”,连续多次获得“徐州市质量奖”。曾获得9个省优,1个部优,2个国际金奖,是江苏省消费者协会推荐产品,淮海经济区“最佳口碑行业品牌”、“长江三角洲地区名优食品”和“江苏省优秀品牌企业”。被评为“江苏省放心消费创建示范单位”和“江苏省放心消费创建诚信品牌企业”。获得徐州伴手礼“人气品牌奖”、“徐州市自主商标品牌样板企业”奖,是“徐州市诚信品牌企业”和“沛县工业经济创新发展优秀企业”。

沛公酒源于汉朝,因汉高祖刘邦而得名,迄今已有两千多年的历史。汉高祖刘邦,人称“沛公”,开创汉业,衣锦还乡,宴请家乡父老乡亲,酒酣,即席赋《大风歌》曰:“大风起兮云飞扬,威加海内兮归故乡,安得猛士兮守四方!”由此“千古绝唱《大风歌》,一代佳酿沛公酒”同时获誉得名,著称于世。沛公酒集帝王故乡之灵气,结两汉文化之精髓,蕴藏着博大精深的酒文化,是最富有汉文化品位的历史名酒,被称为“汉家第一酒”,千载以来脍炙人口。

沛公酒采用传统工艺和现代酿造技术相结合,选用上等高粱、大米、糯米、玉米、小麦五粮为主要原料,双轮发酵,久蓄陈酿,配以天然优质矿泉水,精心调制而成,堪称酒中上品。

江苏沛公酒业有限责任公司拥有商业和服务业建设项目,面积约10万平方,设有餐饮、办公、宾馆、商业等一条龙服务,为沛公酒的发展提供了保障。

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